Ernährung am Arbeitsplatz war das Thema des fünften BGM FORUM Südniedersachsen am 4. März 2026 in der Teaching Kitchen im Jahnsportpark in Göttingen statt. Rund 60 Teilnehmende aus Wirtschaft, Verwaltung und Gesundheitswesen nutzten die Gelegenheit, sich über Möglichkeiten auszutauschen, wie gesunde Ernährung im Arbeitsalltag gelingen kann und wie Arbeitgebende ihre Mitarbeitenden dabei unterstützen können.

Gesunde Ernährung ist ein wichtiger Baustein eines ganzheitlichen Betrieblichen Gesundheitsmanagements. Sie kann Energie für einen anspruchsvollen Arbeitstag liefern und gleichzeitig Konzentration und Leistungsfähigkeit fördern. Gleichzeitig verfügen nicht alle Betriebe über eine Kantine oder gut ausgestattete Küchen, in denen sich Beschäftigte selbst versorgen können. Eine mögliche Lösung kann sogenanntes Meal Prepping sein – also das gezielte Vorbereiten gesunder Mahlzeiten und Snacks zuhause. Auch das Bereitstellen von Obst und Gemüse im Betrieb kann dazu beitragen, gesunde Ernährung im Arbeitsalltag zu unterstützen. Darüber hinaus wurde deutlich, dass gemeinsames Essen auch den Austausch im Team stärkt.

Begleitet wurde die Veranstaltung von Referentin Franziska Hadaschik. Sie erläuterte, worauf es bei einer ausgewogenen Ernährung ankommt und wie sich gesunde Ernährung auch im Arbeitsalltag einfach umsetzen lässt. Anschließend bereiteten die Teilnehmenden gemeinsam gesunde Rezepte wie Glasnudelsalat und Energyballs zu.

Bilder der Veranstaltung

Die Veranstaltung wurde finanziell gefördert durch die BGF-Koordinierungsstelle Niedersachsen.